In unserem Betrieb arbeiten je nach Saison 12 bis 20 Mitarbeiter, die zu unserem langjährigen Stamm gehören:
- 3 Konditorenmeister: Künstler und Handwerker zugleich, Komponisten feinster Geschmacksrichtungen
- 6 Konditorengehilfen: Fachkräfte und Spezialisten für die richtige Umsetzung meisterlicher Rezepturen
- 10 Produktionshelferinnen: fleißige Damen, die unsere Pralinen sorgfältig dekorieren und verpacken
Sie sind alle seit Jahren bei uns tätig und für uns ausgewiesene Fachkräfte in ihrem Bereich.